我們都知道污水處理中， 污水處理調試期間投加工業葡萄糖作用是為了提供碳源，這是為了更好的培菌，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 其實在污水處理中外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水處理廠正在施工或運行，雖然工業葡萄糖是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其價格而受到使用上的限制，現在污水處理中污水處理醋酸鈉正在成為水處理工業葡萄糖等產品的替代碳源被廣泛應用。 結果表明,無論碳源是否充足,反硝化過程中硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮的變化趨勢基本相同,即反硝化過程中均會出現亞硝酸鹽氮積累且隨后逐漸消失的現象。硝酸鹽氮還原完畢時,亞硝酸鹽氮會出現*大積累量,同時反硝化速率出現拐點,速率開始明顯加快。當碳氮比從1.0增加到3.7時,反硝化速率明顯增加。